por M Castillo | Sep 6, 2024
Es un hecho que en la industria hotelera, el servicio de desayuno representa un momento crucial que puede impactar significativamente la satisfacción del cliente y, en consecuencia, el índice de satisfacción de un hotel. Por esta razón, es esencial tener herramientas para un control eficaz y puntual de todos los aspectos relacionados con este servicio.
El desafío de gestionar el servicio de desayuno en hoteles
Gestionar el servicio de desayuno en un hotel presenta desafíos constantes. Los huéspedes esperan que esté disponible puntualmente, que ofrezca una amplia variedad de opciones de alimentos y que esté acompañado de un servicio al cliente impecable. La falta de alguno de estos elementos aumenta el riesgo de recibir comentarios negativos, afectando directamente el índice de satisfacción del hotel.
¿Cómo contribuye Tocheck a la optimización del servicio de desayuno?
Tocheck es una solución diseñada específicamente para ayudar a los hoteles a gestionar y optimizar sus operaciones diarias, incluido el servicio de desayuno. Aquí te mostramos cómo Tocheck puede mejorar la operación del desayuno en tu hotel y contribuir a mantener un alto índice de satisfacción:
- MONITOREO EN TIEMPO REAL: Con Tocheck, puedes monitorear en tiempo real todos los aspectos del servicio de desayuno, desde el horario de apertura del buffet hasta la frescura y calidad de los alimentos y la eficiencia del personal. Este monitoreo permite responder rápidamente ante cualquier inconveniente, asegurando así un servicio fluido y eficiente.
- AUTOMATIZACIÓN DE CHEQUEOS Y ALERTAS: La aplicación de Tocheck permite configurar chequeos automáticos y recibir alertas instantáneas ante cualquier irregularidad. Por ejemplo, si el nivel de alimentos es insuficiente o si la limpieza no se ha realizado adecuadamente, el personal recibe una notificación inmediata para tomar las medidas correctivas necesarias, garantizando una experiencia positiva para el huésped.
- ANÁLISIS DE DATOS PARA LA OPTIMIZACIÓN: Tocheck proporciona análisis detallados que ayudan a identificar patrones y áreas de mejora en el servicio de desayuno. Estos datos permiten a los hoteles ajustar y estandarizar sus operaciones para optimizar el servicio, reduciendo costos y mejorando la satisfacción del cliente.
Protege el índice de satisfacción de tu hotel con Tocheck
Un servicio de desayuno eficiente y bien gestionado es fundamental para mantener un alto índice de satisfacción en tu hotel. Utilizar Tocheck para optimizar este servicio clave asegura que los estándares de calidad se mantengan altos y que los huéspedes siempre tengan una experiencia satisfactoria. Tocheck es la solución integral para los hoteles que buscan optimizar su operación y mantener altos niveles de satisfacción de sus huéspedes. No permitas que un desayuno mal gestionado afecte la percepción de tu hotel. Con Tocheck, convierte este servicio en una ventaja competitiva que impulse tu reputación y fidelidad del cliente. Empieza a usar Tocheck hoy mismo y lleva la experiencia de desayuno en tu hotel al siguiente nivel.
por M Castillo | Sep 6, 2024
En la industria gastronómica, la calidad y seguridad de los productos alimenticios son prioritarias. Una falla en los sistemas de refrigeración puede significar no solo pérdidas económicas sino también daños a la reputación del negocio. Aquí es donde entra en juego Tosense by Tocheck, un innovador sistema de monitoreo y control que está transformando la forma en que hoteles y restaurantes gestionan sus equipos de refrigeración en Chile. Además de evitar sanciones y proteger la calidad de los productos, Tosense proporciona datos críticos que facilitan la toma de decisiones estratégicas, permitiendo a los negocios optimizar sus operaciones de manera continua.
¿Qué es Tosense by Tocheck?
Tosense es un sistema avanzado de medición que permite el monitoreo automático de las temperaturas de los equipos de refrigeración. Olvídate de los registros manuales y los errores humanos; este sistema recoge y transmite los datos en tiempo real, asegurando que siempre tengas la información más precisa y actualizada al alcance de tu mano. Aquí te presentamos los beneficios clave del sistema:
Automatización y precisión:
- Medición automática: ya no necesitas dedicar personal para registrar manualmente las temperaturas. El sistema se encarga de todo automáticamente.
- Datos en tiempo real: accede a la información al instante desde cualquier dispositivo conectado a Internet, lo que te permite tomar decisiones a tiempo.
Cumplimiento normativo:
- Normativa chilena: el sistema mide permanentemente tus equipos de refrigeración para que cumplas con las regulaciones establecidas por las autoridades chilenas, evitando así posibles multas y sanciones.
- Registro en línea: mantén un historial detallado y accesible de las temperaturas de tus refrigeradores.
Protección de materia prima:
- Monitoreo constante: asegura que tus productos se mantengan siempre a la temperatura adecuada, preservando su frescura y calidad.
- Alertas tempranas: recibe notificaciones inmediatas en caso de que se detecten desviaciones en las temperaturas, permitiéndote tomar medidas correctivas rápidamente.
Optimización de la operación:
- Ahorro en costos: reduciendo el riesgo de desperdicio de alimentos y minimizando el tiempo dedicado a tareas de monitoreo manual, tu operación se vuelve más eficiente y rentable.
- Garantía de calidad: ofrece a tus clientes la tranquilidad de saber que los productos que consumen están en óptimas condiciones.
Implementación sencilla y eficaz
La instalación del sistema de medición Tosense es rápida y sin complicaciones. Tocheck proporciona soporte integral durante el proceso de implementación, asegurándose de que tu equipo esté plenamente capacitado para utilizarlo. Además, la interfaz amigable y accesible facilita su uso diario, independientemente del nivel técnico del personal.
Tosense by Tocheck no es solo un sistema de monitoreo, es una solución integral que te permite medir, controlar y optimizar tu operación de refrigeración. Al proporcionar datos críticos y precisos en tiempo real, te habilita para tomar decisiones informadas y estratégicas que mejoren la eficiencia operativa y aseguren la calidad del servicio al cliente. Protege tu inversión, garantiza la calidad de tus productos y asegura el cumplimiento normativo con esta herramienta avanzada. No esperes más para llevar tu negocio al siguiente nivel con la tecnología que marca la diferencia en la industria.
por Fernando | Jun 23, 2024
Desafíos en la gestión de restaurantes
El food waste y el quiebre de stock son desafíos importantes que enfrentan los restaurantes en la actualidad. Sin embargo, con las herramientas y soluciones adecuadas, es posible superarlos y optimizar las operaciones. Tocheck ofrece una solución integral que no solo ayuda a los restaurantes a ser más eficientes y rentables, sino que también contribuye a mejorar la satisfacción del cliente y a aumentar los ingresos.
Problema del food waste en restaurantes
El desperdicio de alimentos es un problema significativo en el sector alimenticio. Según la FAO, un tercio de los alimentos producidos a nivel mundial se pierde o se desperdicia, lo que representa una pérdida económica considerable para los restaurantes. Este desperdicio puede ser resultado de una planificación ineficiente, porciones excesivas o una mala gestión del inventario. Cada vez que se bota comida, se pierden recursos valiosos y los restaurantes ven disminuidos sus márgenes de beneficio.
Problema del quiebre de stock
El quiebre de stock es otro desafío crucial para la industria. Nada frustra más a los clientes que llegar a un restaurante y descubrir que su plato favorito no está disponible. Datos de Tocheck muestran que algunos restaurantes experimentan quiebres de stock hasta del 40% de su carta. Esto no solo resulta en una mala experiencia para el cliente, sino también en una pérdida de ingresos y posibles daños a la reputación de la marca.
Tocheck: una solución integral para restaurantes
En Tocheck entendemos los desafíos operativos que enfrentan los restaurantes. Nuestro software y servicio están diseñados para medir, controlar y optimizar cada aspecto de la operación, ayudando a reducir el food waste y evitar el quiebre de stock.
¿Cómo funciona Tocheck?
- Medir: Gracias a nuestra tecnología fácil de usar, en Tocheck puedes monitorear el inventario y la gestión con tus proveedores en tiempo real.
- Controlar: Permite que puedas hacer gestión con tu equipo para prever y evitar quiebres de stock, asegurando que siempre haya suficientes ingredientes para preparar los platos del menú.
- Optimizar: Con los análisis de datos puedes tomar decisiones con información, que te permitirán implementar estrategias específicas para reducir el food waste y aumentar la eficiencia operativa. Esto optimiza los recursos y mejora la experiencia del equipo y de tus clientes.
Con nuestra tecnología y servicio nuestros clientes han logrado reducir el food waste y evitar el quiebre de stock, mejorando la productividad del equipo, lo que genera ahorro de recursos.
por Fernando | Jun 23, 2024
La temporada baja es una etapa crucial para la administración hotelera. No solo es una oportunidad para relajarse después del ajetreo de la alta demanda, sino también un momento ideal para reflexionar y optimizar los procesos operativos. En esta tarea, la tecnología y servicio de Tocheck puede ser tu gran aliado.
Procesos operativos: una visión estratégica
En la administración hotelera, la eficiencia y la calidad del servicio son esenciales. Durante la temporada baja, es fundamental adoptar una visión estratégica que abarque la revisión y mejora de los procesos operativos. Aquí es donde la tecnología puede ser de gran aliado para detectar los puntos clave a trabajar.
Automatización y eficiencia: La automatización es clave para mejorar la eficiencia operativa. La implementación de tecnologías de ticket permite gestionar y priorizar tareas de manera más efectiva. Estos sistemas pueden registrar y seguir solicitudes de mantenimiento y otras tareas operativas, asegurando que nada se pase por alto. La automatización de estas tareas libera tiempo para que el personal se concentre en ofrecer una mejor experiencia al huésped.
Optimización continua: Los servicios de asesoría de Tocheck pueden proporcionar una evaluación integral de tus procesos actuales. Mediante un análisis detallado de la data proporcionada por el equipo, se identifican áreas de mejora y se desarrollan estrategias personalizadas para optimizar operaciones.
Mantenimiento y renovación: preparación para el futuro
El mantenimiento y la renovación son componentes críticos para asegurar que tu hotel siga siendo atractivo y funcional. En la temporada baja, es esencial tener una estrategia clara para abordar estas áreas.
Planificación eficiente: La tecnología de ticket facilita la planificación y seguimiento de las tareas de mantenimiento. Al registrar todas las solicitudes y trabajos pendientes, puedes priorizar y programar tareas de manera eficiente, minimizando interrupciones durante la temporada alta. Esto asegura que todas las instalaciones estén en óptimas condiciones, mejorando la satisfacción del huésped y prolongando la vida útil de los activos del hotel.
Consultoría experta: Con un enfoque estratégico, la asesoría de Tocheck busca generar un ahorro real en las operaciones de nuestros clientes, siempre a partir de los datos que se recogen en la operación de los hoteles.
La temporada baja es una oportunidad para adoptar una visión estratégica en la revisión y optimización de procesos operativos, así como en la planificación y ejecución de mantenimiento y renovaciones en la administración hotelera. La tecnología de ticket y la asesoría de los profesionales de Tocheck son aliados esenciales en este proceso. Al invertir en estas áreas, no solo mejoras la eficiencia y calidad de tus servicios, sino que también te aseguras de estar mejor preparado para la próxima temporada alta. ¡Aprovecha este tiempo para hacer las mejoras necesarias y maximizar los beneficios!
por Fernando | Jun 23, 2024
La gestión eficiente de cadenas de retail requiere una supervisión constante y un flujo de información ágil. Aquí es donde los servicios y tecnología de Tocheck marcan la diferencia, proporcionando herramientas a medida que optimizan la operación diaria y mejoran la coordinación entre los equipos. Aquí exploramos algunos aspectos clave en que Tocheck se ha transformado en un aliado de sus clientes:
Puesta en marcha diaria
La puesta en marcha diaria de una tienda de retail es fundamental para asegurar que todo esté listo para recibir a los clientes. Tocheck facilita este proceso mediante checklists digitales para que quienes están a cargo del área se aseguren que las tareas se completen antes de la apertura. Esto incluye la revisión de inventarios, la preparación del área de ventas y la configuración de displays promocionales. Si alguna tarea no se completa a tiempo, Tocheck envía alertas automáticas al equipo responsable, permitiendo una corrección rápida y eficiente.
Mantenimiento
El mantenimiento regular es crucial para garantizar que todos los equipos y las instalaciones funcionen correctamente. Tocheck ayuda en esta área mediante un registro y monitoreo de todas las actividades de mantenimiento, programar revisiones y realizar seguimientos de reparaciones. Además, en caso de problemas técnicos, Tocheck notifica al equipo de mantenimiento inmediatamente, reduciendo el tiempo de inactividad y mejorando la eficiencia operativa.
Área Visual
La presentación visual en una tienda juega un papel importante tanto en la atracción de clientes y en la promoción de productos como en la estrategia de comunicación de las marcas. Con Tocheck puedes optimizar estar área mediante guías visuales detalladas para cada tienda, asegurando una implementación consistente de displays y promociones, permitiendo también las auditorías visuales, con el fin de evaluar la efectividad de las presentaciones y hacer ajustes en tiempo real según sea necesario.
Comunicación con el equipo en tienda
Una comunicación clara y efectiva con el equipo en tienda es esencial y Tocheck la facilita ayudando a definir y comunicar claramente las expectativas de trabajo, incluyendo tareas diarias y estándares de mantenimiento.
Optimización de las visitas de supervisores
Las visitas de supervisores a las tiendas pueden ser costosas y consumir mucho tiempo si no se tiene un conocimiento previo. Tocheck optimiza estas visitas mediante informes detallados en línea y en tiempo real, lo que les permite evaluar el rendimiento de cada tienda sin necesidad de desplazarse constantemente. A través de este monitoreo remoto, los supervisores pueden identificar problemas y tomar decisiones correctivas rápidamente, reservando las visitas físicas solo para casos que realmente lo requieren.
Toma de Decisiones en Tiempo Real
La tecnología de Tocheck proporciona a los jefes de área la capacidad de tomar decisiones informadas y en tiempo real, impactando directamente en la optimización de la operación, reduciendo costos operativos y mejorando la coordinación con el equipo.
De esta forma, Tocheck se posiciona como una herramienta integral para la gestión eficiente de cadenas de retail, proporcionando soluciones que mejoran la operación diaria, el mantenimiento, la presentación visual, la comunicación interna y la supervisión remota, entre otros, a través de una tecnología a la medida y asesoría estratégica.
