La eficiencia también se cocina

Tecnología y acompañamiento experto para mantener las operaciones bajo control, conectar áreas y transformar datos operativos en decisiones inteligentes.
Agenda tu demo

Digitalización integral de la gestión gastronómica

La industria gastronómica exige precisión, velocidad y control. Un mínimo error operativo puede afectar la experiencia del cliente y la rentabilidad del negocio. Tocheck centraliza la gestión de restaurantes, cadenas y cocinerías en una sola plataforma, garantizando trazabilidad total y mejora continua en cada proceso.
Principales funcionalidades:
- Protocolos de apertura y cierre digitalizados.
- Control sanitario y BPM (Buenas Prácticas de Manufactura).
- Mantenimiento de equipos y activos con alertas preventivas.
- Gestión de incidencias con seguimiento automático.
- Supervisión de campañas y materiales visuales en punto de venta.
- Auditorías internas y control de cumplimiento en tiempo real.
Una sola herramienta para mantener operaciones ordenadas, servicios ágiles y experiencias consistentes.

Impacto por área operativa

Operaciones

Control total de aperturas, cierres y rutinas diarias.

Calidad e inocuidad

Cumplimiento BPM y trazabilidad de registros sanitarios.

Mantenimiento

Control de activos, alertas y planificación preventiva.

Auditoría y cumplimiento

Evidencia digital disponible ante inspecciones o fiscalizaciones.

Marketing y visual

Ejecución controlada de promociones y materiales POP.

Capacitación

Seguimiento de tareas y desempeño por persona o local.

Gerencia general

Reportes consolidados y KPIs en tiempo real.

Cada área trabaja con su propio flujo, pero todas comparten la misma fuente de datos.
Tocheck conecta cocina, mantenimiento, auditoría y marketing en un entorno sincronizado donde cada acción genera trazabilidad y cada decisión se respalda en evidencia.

Impacto 360° entre áreas

Cuando los procesos están conectados, la mejora no se detiene.
Una desviación detectada en auditoría puede generar automáticamente un ticket de mantenimiento; un equipo con fallas activa una alerta visible en el panel; un checklist incompleto dispara recordatorios o capacitaciones.
Un ecosistema digital en el que todas las áreas operan de forma coordinada hacia la excelencia.

Resultados comprobados

Cadena fast food

Reducción del 35 % en tiempos de auditoría semanal gracias a checklists automatizados y control remoto.

Franquicias multicadena

Estandarización de protocolos de higiene y servicio con reportes centralizados.

Cocinas

Optimización del mantenimiento preventivo y control de stock mediante activos con escaneo QR.

Planeación táctica

Mayor visibilidad de carga de trabajo y cumplimiento del calendario operativo.
Tocheck se ha convertido en una herramienta clave para la gestión del mantenimiento. Nos permite tener trazabilidad total de las tareas, controlar con precisión el trabajo de los contratistas y asegurar que cada actividad quede correctamente registrada. Además, ha optimizado el uso de recursos, reducido errores y fortalecido la transparencia en nuestros procesos, impulsando una mejora continua en toda la operación.
Leonardo Lizama
Jefe Mantenimiento Papa Jhon´s
Nos mantiene totalmente conectados a nivel global. Cuando uno valida en el sistema, los demás son notificados de inmediato, lo que permite un mejor control y coordinación en toda la operación.
Francisco Abe
Gerente general, Mesa Tropera
Tocheck aporta mucho más a la operación. Hoy podemos hacer seguimiento, implementar mejoras continuas y mantener a las tiendas más tranquilas, sabiendo que todo queda registrado y ordenado, dentro y fuera del horario laboral.
Rodrigo Díaz
Jefe tecnología e inversión, Streat Burguer
Con Tocheck siento control directo sobre mi operación.Los datos de mis supervisores, jefes de mantenimiento y entrenadores llegan en tiempo real a través de la plataforma, lo que nos permite tomar decisiones rápidas y con respaldo.
Jhonnatan Riaga
Subgerente de Operaciones, Juan Valdéz

Una nueva forma de gestionar la operación gastronómica

Paneles dinámicos, datos integrados y acompañamiento experto en cada etapa.
Tocheck conecta equipos, tareas y resultados en tiempo real para construir una operación más ágil, trazable y rentable.
Agenda tu demo
Operación conectada en cualquier lugar
Plataforma diseñada para operaciones distribuidas que requieren control constante, trazabilidad y continuidad operacional.

Tocheck opera en la nube con disponibilidad 24/7 y sincronización automática entre equipos de terreno y supervisión central. Permite ejecutar y monitorear tareas operativas sin interrupciones, manteniendo la información unificada, trazable y segura. Cada acción queda registrada con evidencia, facilitando auditorías y toma de decisiones basada en datos.
AppStoreGoogle Play
  • Funciona en múltiples dispositivos: web, mobile (iOS / Android)
  • Modo offline para continuidad en zonas sin conexión
  • Sincronización automática y almacenamiento seguro en la nube (AWS)
  • Actualizaciones continuas sin detener la operación
  • Escalable para múltiples locales, equipos y países
  • Seguridad empresarial con roles, permisos y respaldo de datos

Gestione toda la operación gastronómica desde un solo sistema.

Estandarización, trazabilidad y control total con tecnología y asesoría especializada.
Agenda tu demo
Copyright © 2021 Tocheck