Metodología

Primero entendemos la operación.
Después configuramos la tecnología.

Tocheck es un servicio experto acompañado de tecnología, diseñado para mejorar la gestión operativa. Cada implementación incluye asesoría para interpretar datos, diseñar planes de acción y asegurar el cumplimiento.

Levantamiento en terrenoConfiguración a medidaCapacitación y adopciónReuniones periódicas de mejora
Equipo de Tocheck trabajando con el cliente en terreno, mapeando el proceso antes de configurar
Resultados medidosen clientes activos
−36%tiempo de supervisión
−29%procesos vencidos
+35%eficiencia operacional en Papa John’s

“Tocheck ha sido un aliado fundamental, entendiendo nuestra operación y planteando soluciones reales para mejorar la gestión.”

Nicolás Villagra · Gerente de Calidad, G&N Brands
Operaciones que ya trabajan con esta metodología
Gasco
McDonald’s
Clínica Indisa
Multi X
Clínicas Everest
Juan Valdez
Patagonia
G&N Brands
Travel
Papa John’s
Streat
Raindoor
Tarragona
El punto de partida

Toda implementación se juega
en los mismos cuatro momentos

Estos son los cuatro momentos que definen si un proyecto de digitalización llega a producir resultados. La metodología existe para resolver cada uno.

01
Se configura antes de entender la operación
El sistema termina reflejando el procedimiento escrito en vez de la operación real del equipo.
→ Baja adopción desde la primera semana
02
Se implementa todo de una vez
Abrir todos los procesos al mismo tiempo reparte el esfuerzo del equipo y retrasa el primer resultado visible.
→ El proyecto pierde impulso antes de mostrar valor
03
La capacitación apunta al perfil equivocado
La formación llega a las jefaturas y se detiene antes de alcanzar a los usuarios operacionales, que son quienes registran en terreno.
→ El dato entra incompleto o tarde
04
Los indicadores quedan esperando revisión
Los datos se acumulan, y es la revisión periódica la que los convierte en decisiones de gestión.
→ La plataforma queda subutilizada
Veamos su operación y le mostramos cómo se vería configurada.

Un especialista revisa con usted el proceso que hoy le cuesta más controlar.

La solución

Medir, Controlar, Optimizar

El orden importa: se mide para poder controlar, y se controla para poder optimizar.

PASO 01

Medir

Convertir la ejecución diaria en datos reales, capturados en el punto y momento en que ocurre la actividad.

  • Digitalización del proceso tal como existe
  • Evidencia obligatoria en cada registro
  • Un estándar único para todas las unidades
PASO 02

Controlar

Que la ejecución se apoye en reglas y responsables, y que cada desvío tenga dueño y plazo.

  • Alertas automáticas ante desvíos
  • Tickets con SLA y seguimiento visible
  • Hallazgos con cierre verificable
PASO 03

Optimizar

Revisar los indicadores con el cliente, detectar brechas y ajustar la operación.

  • Dashboards e indicadores en tiempo real
  • Comparación entre sucursales y contratos
  • Reuniones periódicas de gestión
El servicio de acompañamiento

Las seis etapas de una implementación

Levantamiento de procesos

Entender cómo se ejecuta hoy la operación, tal como ocurre en terreno.

Diseño de flujos

Traducir ese proceso a etapas, responsables, validaciones, aprobaciones y reglas de negocio.

Configuración

Formularios, estados, permisos, alertas e indicadores adaptados a la realidad de cada cliente.

Capacitación

Dirigida a usuarios operacionales y equipos de terreno, sin exigir conocimientos técnicos.

Seguimiento periódico

Reuniones de gestión para revisar indicadores, detectar brechas y decidir qué se corrige.

Mejoras continuas

El proceso se ajusta con el negocio en lugar de quedar congelado en la configuración inicial.

«Primero entendemos la operación; después configuramos la tecnología

El diferenciador

El acompañamiento es
un servicio consultivo permanente.

Antes, durante y después de la implementación. La mayoría de los proveedores entrega una herramienta; Tocheck entrega una solución acompañada.

  • Levantamiento de procesos: entender la operación completa antes de configurar.
  • Diseño de flujos: traducir el proceso real a etapas, responsables, validaciones y reglas.
  • Configuración: formularios, estados, permisos, indicadores y alertas por cliente.
  • Capacitación: para que los usuarios operacionales adopten la plataforma con soltura.
  • Seguimiento periódico: revisión de indicadores y ajuste de la operación.
  • Mejora continua: el proceso evoluciona junto con el negocio.
Reunión periódica de gestión revisando el panel de cumplimiento y las brechas detectadas
Comparación

Cómo se compara con lo que usan hoy

AspectoExcel / papelSoftware tradicionalTocheck
UsuariosSin control de quién registraLicencia por usuarioSin límite. Equipos internos y proveedores
MódulosSe cobran por separadoTodos incluidos, sin restricción
IndicadoresSe arman a manoReportes al cierre del períodoEn tiempo real
Qué ve cada personaEl mismo archivo para todosUn tablero estándar para todosPanel a la medida de cada rol y persona
Terreno sin señalPapel y transcripción posteriorRequiere conexiónAplicación con modo offline y sincronización
Avisos de lo críticoNo existenCorreo internoWhatsApp, notificación y correo, según criticidad
Conexión entre procesosArchivos sueltosMódulos que no se hablanFlujos que se disparan entre módulos
Evolución del productoNo evolucionaActualizaciones ocasionales, según el proveedorNuevas versiones cada 15 días, según las necesidades de nuestros clientes
Respuesta ante una consultaDepende de quién estéMesa de ayuda por ticketsRespuesta promedio de 24 horas
Después de implementarSoporte por ticketsSeguimiento a indicadores de mejora, ajustados a la realidad de cada cliente

Las columnas de comparación describen prácticas habituales del mercado, no a un proveedor en particular.

Módulos

Con qué se configura la operación

La metodología define el orden; los módulos son las piezas con las que se arma cada proceso. Se combinan según lo que el levantamiento haya mostrado.

Checklist

Cree checklists que, ante un hallazgo crítico, generan la acción correctiva antes de que el costo escale. Su equipo responde desde el celular; usted ve el cumplimiento en tiempo real.

Rutinas operativasCumplimiento normativoAperturas y cierresCalidad y BPM
Conecta con: Generan alertas y convierten un hallazgo en un ticket u orden de trabajo.

Alertas

Cada situación crítica llega a quien puede resolverla, por el canal adecuado: correo, push, WhatsApp o Telegram, con menos ruido y más control sobre lo que realmente pasa en su operación.

Cumplimiento de checklistsCadena de fríoStock mínimoReportes ejecutivos
Conecta con: Se activan desde checklists, tickets, documentos, activos y sensores.

Tickets

Conecte cada solicitud con el activo, el responsable y el proveedor, y decida con la certeza de estar viendo la operación completa.

Solicitudes de mantenimientoIncidencias de checklistRequerimientos entre áreasGestión de proveedores
Conecta con: Nacen de un checklist o de una solicitud entre áreas, y escalan según criticidad.

Activos

Tocheck centraliza la hoja de vida de cada equipo, ubicación, mantenciones, costos y estado, y se sincroniza automáticamente con el maestro que ya usa su empresa.

Control tributario y documentalControl financiero y de CapexControl operacionalAuditorías físicas en terreno
Conecta con: Se sincroniza con Tickets, Alertas y el maestro de activos de su ERP.

Gestión Documental y Cumplimiento

Certificados, protocolos, BPM y registros de cumplimiento, organizados, con responsable y vigencia bajo control, listos para cualquier auditoría.

Certificados y permisosProtocolos y procedimientosBPMDocumentos legales y contractuales
Conecta con: Alimenta alertas de vigencia y se relaciona con puntos, equipos, contratos y proveedores.

ToSense

Reciba las lecturas de temperatura u otras variables críticas de sus equipos conectados, con alertas automáticas cuando algo sale de rango.

Refrigeradores y cámaras de fríoTransporte de productos sensiblesEquipos con disponibilidad críticaCumplimiento de temperatura
Conecta con: Envía sus lecturas a Alertas y al Panel de Control.

Panel de Control

Cruce datos de checklists, tickets, activos y documentos en indicadores claros, sin depender de reportes que llegan tarde.

Visibilidad ejecutiva unificadaPriorización de criticidadesComparación entre ubicacionesControl de costos y tiempos
Conecta con: Recibe información de todos los módulos.

Imágenes

Revise las fotografías registradas en checklists y tickets, una habitación recién aseada, una campaña recién montada, un activo en inspección, organizadas y filtradas en un solo lugar.

Housekeeping y limpiezaCampañas de implementación visualVerificación de trade y preciosAuditorías de activos y mobiliario
Conecta con: Reúne la evidencia fotográfica de Checklist y Tickets.
Los módulos se configuran sobre su proceso, no al revés.

Le mostramos qué módulos sostienen su operación y cómo se conectan entre sí.

Casos de uso

Qué obtiene cada rol del acompañamiento

Gerencia general

¿Cómo sé que esta inversión rinde?

Los indicadores de éxito se definen junto al cliente al inicio y se revisan en cada reunión de gestión.

  • Indicadores acordados desde el día uno
  • Línea base medida antes de empezar
  • Revisión periódica con cifras sobre la mesa
Gerencia de operaciones

¿Cuánto demora en verse el primer resultado?

La implementación es gradual y parte por los procesos de mayor impacto, para generar resultados tempranos.

  • Priorización por impacto operacional
  • Puesta en marcha por etapas
  • Ajuste de flujos durante el acompañamiento
Jefaturas y supervisores

¿Mi equipo va a usarlo?

La capacitación apunta a los usuarios operacionales y de terreno, que son quienes registran a diario.

  • Formación en lenguaje de la operación
  • Soporte durante la adopción
  • Mejoras según lo que el equipo reporta
Quienes nos recomiendan

El acompañamiento, en palabras de los clientes

Streat Burger
“La plataforma permitió ordenar procesos diarios, dar visibilidad a necesidades de cada local y trabajar con mejora continua. Hoy la operación está más controlada y los equipos más alineados.”
Rodrigo Díaz
Jefe de Tecnología e Innovación · Streat Burger
G&N Brands
“Administrar varias sucursales es un desafío por la diversidad de procesos: controles de líderes de tienda, auditorías, formularios, registros BPM. Tocheck ha sido un aliado fundamental, entendiendo nuestra operación y planteando soluciones reales para mejorar la gestión.”
Nicolás Villagra
Gerente de Calidad · G&N Brands
Tarragona
“Los registros digitales en línea entregan información en tiempo real, permitiendo una gestión proactiva que fortalece la calidad e inocuidad alimentaria.”
Consuelo Lazo
Subgerente de Sistema de Gestión Integrada · Tarragona
Su operación también puede llegar a este nivel de control.

Le mostramos cómo se vería su propio proceso dentro de Tocheck.

Preguntas frecuentes

Sobre la implementación y el acompañamiento

Comienza con el levantamiento de procesos, sigue con la configuración de flujos, capacitación, acompañamiento y reuniones periódicas de mejora.
Se implementa de forma gradual, priorizando los procesos de mayor impacto y ajustando durante el acompañamiento. La implementación se integra a la operación existente para generar resultados tempranos sin detenerla.
La plataforma está diseñada para usuarios operacionales y de terreno, e incluye capacitación, acompañamiento y mejoras continuas que sostienen la adopción en el tiempo.
Se evalúa con indicadores operacionales definidos junto al cliente: tiempos de supervisión, cumplimiento, productividad, trazabilidad y reducción de trabajo manual, entre otros.
En general se resuelve por configuración: los procesos y flujos se adaptan por cliente, y el desarrollo se reserva para lo que la plataforma todavía no cubre.
Los ERP administran la información transaccional. Tocheck gestiona la ejecución operativa diaria y captura lo que ocurre en terreno, y ambos se conectan por API cuando el proyecto lo requiere.

Veamos su operación antes de hablar de software.

Una conversación de diagnóstico sobre sus procesos reales: qué se puede medir hoy, qué se puede controlar y qué indicadores tendría disponibles en las primeras semanas.